Ставка на бизнес туризм

По данным Агентства РК по статистике, в Алматы насчитывается 109 гостиниц, из которых 4 – это пятизвездочные отели, 8 – четырехзвездочные, 11 отелей – три звезды, 1 – две звезды и 85 гостиниц без официальной категории. Надо отметить, что в южной столице преобладает так называемый бизнес-туризм и более 80 процентов всех туристов прибывают к нам с деловой целью. Таким туристам, то есть участникам различных конгрессов, выставок и форумов, а также людям, приехавшим на переговоры и встречи, проживание обычно оплачивает компания, поэтому многие из них предпочитают останавливаться в дорогих отелях международных брендов. Кстати, такие туристы являются и самыми выгодными для города, так как могут потратить на сувениры, рестораны и культурно-развлекательные мероприятия значительно больше тех, кто приезжает на свои собственные деньги.

На бизнес-туристов прежде всего были рассчитаны и два первых алматинских пятизвездочных отеля – Hayatt Regency и Intercontinental Almaty, которые до поры до времени вполне справлялись с турпотоком, даже если в городе проходило какое-то крупное мероприятие. Но так как значение Алматы как евразийского центра росло, а число международных и совместных компаний в городе множилось, вскоре о своих планах выйти на рынок объявили и другие международные отели. Так, в Алматы планировалось построить отель Radisson SAS Medeu, Kempinski Bayterek Hotel и Ritz-Carlton. Но то ли кризис внес свои коррективы, то ли вмешались какие-то другие обстоятельства, но пока эти отели так и не появились в городе.

Между тем в семье алматинских «пятизвездочников» все-таки прибыло. Сначала, в прошлом году, в городе открылся отель премиум-класса Rixos Almaty Hotel с бизнес-центром площадью 9 тысяч кв. м, 262 люксовыми номерами и конференц-залом вместимостью более тысячи человек, а в этом году появился Royal Tulip Almaty. Новый отель принадлежит всемирной группе сети Golden Tulip Hospitality Group и является четвертым по счету отелем класса люкс сети Royal Tulip Luxury Hotels, и первым отелем этой группы на территории Центральной Азии. Вместе с этими отелями к нам также пришли европейский менеджмент и принципы управления гостиничным бизнесом, так как в отличие от двух первых пятизвездочных алматинских отелей, где работают генеральные менеджеры из Турции, Rixos Almaty Hotel управляет представитель Австрии, а Royal Tulip Almaty – Сербии.

А вот Marriott, выход которого на алматинский рынок вроде бы уже давно должен был состояться, так и не начал действовать. Согласно неофициальной информации, вполне возможно, что этот отель вовсе не появится в южной столице в намеченном для этого ранее здании «Есентай-парка». Если верить слухам, то владельцам знаменитого отельного бренда не удалось договориться с собственником здания на взаимовыгодных условиях. Но наиболее злые языки утверждают, что виной всему подмоченная репутация высотки, на которой в свое время трагически разбились промышленные альпинисты. Впрочем, еще раз подчеркнем, что все это лишь слухи, и во всяком случае в Казахстане – в Актау и Атырау – Marriott представлен, а значит, со временем может все-таки появиться и в южной столице.

Также в Алматы открылся первый в городе международный отель среднего класса – четырехзвездочный Holiday Inn Almaty, принадлежащий самой большой в мире отельной сети IHG, к которой, кстати, относится и Intercontinental. Его выход на рынок оказался весьма своевременным, так как специалисты отрасли заговорили о тенденции к перемещению туристов из более дорогих отелей в менее дорогие. Как мы уже отметили, отельный бизнес Алматы напрямую связан с бизнес-туризмом, поэтому снижение деловой активности, вызванное международным экономическим кризисом, просто не могло не сказаться на нем.

Спад посетителей наблюдался на всех уровнях – от дорогих пятизвездочных отелей, принимающих в основном туристов из дальнего зарубежья, до заслуженных мэтров гостиничной индустрии «Казахстана» и «Алма-Аты», которые пострадали, в том числе, и от снижения объемов внутреннего делового туризма. И, как отмечают в Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов (КАГиР), если раньше многие семинары, форумы и тренинги проводились в пятизвездочных отелях, то после кризиса возросла востребованность относительно недорогих гостиниц, оснащенных конференц-залами. И, например, отель «Казжол» с номерами стоимостью от ста с небольшим долларов в прошлом году при общей низкой загрузке заполнялся на 60–70 процентов.

Вообще кризис достаточно серьезно изменил ситуацию на нашем гостиничном рынке, причем во многом, как это ни парадоксально, в положительную сторону. Во всяком случае, он способствовал появлению у наших отелей более гибкой ценовой политики. Так, например, в 2007 году, который стал одним из лучших для внутреннего и въездного туризма Казахстана, средняя загрузка гостиниц в Алматы составила 47,8 процента, а в период различных крупных деловых событий найти свободный номер в приличном отеле вообще было проблематично. Естественно, что в это время речь о каких-либо серьезных скидках вообще не шла. А вот в 2009 году, когда алматинский гостиничный сектор работал с загрузкой 22,3 проц., у отелей сразу же появились различные специальные предложения, а у стойки «рецепшн» даже в дорогих отелях вполне уместен был торг. Ведь гостиничный номер – это «скоропортящийся» продукт, и если он не продается, то просто «съедает» деньги на свое содержание.

Тем не менее цены на алматинские гостницы и в этом году остаются достаточно высокими. Так, номер в пятизвезочном отеле стоит в среднем 60–70 тысяч тенге, в четырехзвездочном – порядка 30–40, в трехзвездочном – 14–18, а в небольших отелях без категории – 8–9 тысяч тенге в сутки. Хотя в городе есть и отели, сдающие номера на ночь, и вызывающие у членов отраслевой ассоциации сомнения в соблюдении санитарных норм. В таких гостиничных заведениях комнату можно снять и за 3 тысячи тенге за 12 часов, но сейчас не о них речь.

В целом же, высокие цены на алматинские отели объясняются как субъективными причинами, так и объективными. К первым относится желание бизнесменов быстрее окупить вложения и начать получать прибыль, а ко вторым – высокая стоимость земли на момент покупки участков под застройку, растущие в цене коммунальные услуги и достаточно высокие зарплаты персонала. Да и последствия кризиса все еще не позволяют получать хороший доход за счет большего количества гостей, что и заставляет компенсировать их малочисленность высокими ценами. «Несмотря на то что Казахстан преодолел кризисный период, для нас кризис закончится только тогда, когда его последствия будут преодолены в странах, поставляющих нам туристов, – отмечает президент КАГиР Рашида Шайкенова. – И если в Германии, откуда к нам приезжает наибольшее число деловых туристов, а также в Австрии, Австралии, Великобритании и некоторых других странах деловая активность восстановилась еще не в полной мере и люди все еще сдержаны в тратах, то представители казахстанской гостиничной индустрии в полной мере ощущают это здесь».

В этом году, впрочем, ситуация значительно лучше, чем в прошлом и, конечно, особые надежды отельеры Алматы и Астаны возлагают на самый конец года и начало следующего, то есть на период проведения в Казахстане 7-х Азиатских игр. Причем традиционно для гостиничного бизнеса этих городов, где преобладает деловой туризм, сезоном считается весна и осень, а зимой, как правило, наблюдается спад гостей. Поэтому проведение Азиады вдвойне радует представителей гостиничного сектора.

В ожидании Азиады

В число официальных гостиниц 7-х зимних Азиатских игр в Алматы вошли пятизвездочные отели Intercontinental Almaty, в котором разместится руководящий штат Олимпийского совета Азии и члены МОК, и Hayatt Regency, готовящийся принять представителей зарубежных СМИ. Четырехзвездочный Holiday Inn ждет в гости президентов и генеральных секретарей национальных олимпийских комитетов и сопровождающих их лиц. А в отеле «Казахстан» (четыре звезды) разместится штаб-квартира и команды по горным лыжам, по прыжкам на лыжах с трамплина, по хоккею с мячом и женские команды по хоккею с шайбой. Также спортсменов, судей, прессу и других гостей в качестве официальных гостиниц Азиады будут встречать четырехзвездочные «Отрар», «А-Клуб», «Казжол», «Тянь-Шань», международный отель «Астана», Shera, «Евразия Гранд Отель» и «Гранд Айсер», трехзвездочные «Алма-Ата», «Табаган», «Медео», а также Favorite Hotel, гостиница на Шымбулаке и оздоровительный СПА-курорт «Алматы». Кстати, в Астане для приема гостей определено меньшее число отелей и официальными гостиницами Азиады в столице стали пятизвездочные Radisson SAS Hotel Astana и Ramada Plaza Astana (бывший Intercontinental), четырехзвездочные King Hotel и «Гранд Парк Есиль», трехзвездочные «Тенгри», «Думан» и «Алтын Дала», а также отель Capital.

Но вернемся к гостиничному рынку южной столицы. Кроме официальных делегаций в Алматы приедут и простые туристы, то есть болельщики и зрители, которые будут платить за удовольствие стать участниками Азиады из своего кармана. При этом оптимисты прогнозируют приезд чуть ли не 20 тысяч гостей, а специалисты, более сдержанные в прогнозах, говорят лишь о 5 тысячах туристов. Но сколько бы их не было, как отмечают в Алматинском информационном центре по туризму, самостоятельные туристы стараются тратить деньги экономно, поэтому будут искать недорогие гостиницы, которых у нас как раз не хватает. В южной столице тяготеют к открытию локальных отелей высокой звездности и мало внимания уделяют качественным недорогим отелям.

Отчасти это связано с высокой стоимостью на земельные участки, многие из которых были куплены на пике цен, а отчасти с тем, что у недорогих отелей есть серьезный конкурент – квартиры в краткосрочную аренду. Впрочем, этот сегмент уже настолько развит, что предлагает квартиры на любой вкус и кошелек – от недорогих с простеньким ремонтом до люксовых апартаментов. Этот вид аренды расцвел на волне ажиотажного роста цен на алматинские квартиры, и сегодня он даже отчасти легализован. Так, наряду с частными гражданами, расположившимися по улице Абылайхана, квартиры в аренду посуточно предлагают и различные квартирные бюро и вполне официальные фирмы, которые готовы помочь туристам и с регистрацией, и с заполнением командировочных листов.

А в Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов нежелание наших инвесторов открывать недорогие качественные гостиницы также характеризуют как непрофессиональный подход к бизнесу. «По идее, решив заняться гостиничным бизнесом, человек должен начать с заказа маркетингового исследования, – говорит Рашида Шайкенова. – По результатам этого исследования профессионалы могут посоветовать ему, где выбрать место для отеля, на какое количество туристов рассчитывать, какой категории гостиницу лучше построить и так далее. То есть, прежде чем открыть отель, нужно провести анализ. У нас же многие пришли в гостиничный бизнес просто потому, что у них было место, на котором нужно было что-нибудь построить. При этом некоторые такие «отельеры», особенно в регионах, даже понятия не имеют, что существуют стандарты, соответствующие той или иной категории звездности отеля, в соответствии с которыми и нужно было строить».

Далеко не всегда заявленная звездность местных отелей соответствует международному уровню. Дело в том, что сертификация гостиничных услуг в Казахстане является делом добровольным, а отсутствие официально присвоенной категории отнюдь не мешает отелям позиционировать себя как трех-, четырех- и даже пятизвездочные. В результате многие иностранные гости бывают весьма разочарованы, не обнаружив, например, в «пятизвездочном» отеле «Достык», стоимость стандартного номера в котором составляет 40 тысяч тенге, привычного для европейцев завтрака или, узнав, что в «четырехзвездочном» Golden Hills специально отведенного для завтрака места вообще нет и его накрывают прямо в лобби отеля.

Но одна из самых серьезных проблем местных отелей, даже если они расположились в красивых современных зданиях, а их номера сверкают новыми зеркалами, – это качество обслуживания. В этом смысле то, что к нам приходят международные гостиничные сети – это очень позитивная тенденция, так как они не только показывают своим приходом, что экономическая ситуация в стране благополучная и очевидны перспективы развития бизнеса, но и приносят с собой высокие стандарты обслуживания. «У международных гостиничных сетей высокие требования к отелям и они демонстрируют нашим отечественным отельерам, какой должна быть достойная гостиница, – считают в КАГиР. – Кроме того, они придают большое значение обучению персонала, поэтому отправляют работников на стажировки в другие отели сети за рубеж, а также постоянно проводят тренинги здесь. Обученный в этих отелях персонал со временем может перейти в местную гостиницу, где будет прививать международные стандарты обслуживания гостей. Ведь беда наших отелей как раз и заключается в том, что мало кто озабочен тем, что нужно улучшать качество сервиса посредством обучения и повышения квалификации своих работников».

Нехватка квалифицированных кадров – еще одна серьезная проблема отечественного гостиничного бизнеса. Правда, сейчас отраслевой ассоциацией разработаны профстандарты, на основании которых учебные заведения могут создать свои образовательные стандарты. То есть по сути сделан заказ рынка труда рынку образования. В профстандартах показано, что должен знать и уметь тот или иной работник гостиничного сектора, и учебные заведения получат представление о том, чему им учить своих студентов, чтобы они стали востребованными на рынке труда специалистами. Но появление этих профстандартов может улучшить ситуацию с кадрами лишь в перспективе, гости же Азиады уже буквально на пороге…

Специалисты отечественной туристической отрасли и гостиничного сектора, в частности, считают, что в любом случае Азиада будет иметь для отрасли положительный эффект. Ведь, во-первых, вся инфраструктура, которая сейчас строится, ремонтируется, моется и приводится в порядок, – все это останется и будет использоваться. А во-вторых, спортсмены, журналисты, персонал, обслуживающий делегации и команды разных стран, – все они узнают об Алматы и Астане больше. А это косвенная реклама, которая тоже бывает очень эффективной, ведь считается, что один побывавший в той или иной стране турист рассказывает о ней как минимум десяти своим знакомым. Но конечно же хотелось бы, чтобы эти побывавшие у нас туристы делились исключительно приятными впечатлениями. Впрочем, стоит порадоваться тому, что южная столица наряду с Астаной принимает у себя пока лишь Азиатские, а не Олимпийские игры, заявка на проведение которых в свое время тоже подавалась. Все-таки туристов на Азиаду приезжает значительно меньше, и их прием можно считать генеральный репетицией перед более многочисленными событиями. И если индустрия гостеприимства города справится с поставленной задачей, то это, бесспорно, даст новый толчок к ее дальнейшему развитию.