 |
eng rus | |
Праздник к нам приходит!
За неделю до Нового года на рынках и в супермаркетах начнется настоящий бум. Многие магазины перейдут в режим повышенной готовности. Но пока до главного праздника остается некоторое время, аналитики и бизнесмены гадают, насколько прибыльными окажутся предновогодние продажи. Значительная доля участников рынка настроена пессимистично, хотя ставить крест на праздничной торговле пока рано
     |
Автор: Данияр Сабитов
Локация: Алматы Номер: №12 (12) 2009 Праздничные прогнозы бизнеса До Нового года осталось совсем немного времени. И как всегда, в преддверии всеми любимого праздника начинается «гонка на выживание». Нужно успеть приготовить подарки, украсить дом, офис, витрину и даже улицу. А еще надо рассчитать с продуктами и придумать себе новогоднее развлечение. В общем, дел невпроворот. А пока казахстанцы суетятся в снежной кутерьме праздничных забот, предприниматели в предвкушении продаж потирают руки. Ведь утверждение, что магазины в декабре способны сделать двухмесячную выручку, стало уже почти аксиомой. Но если этот тезис однозначно подходил к периоду до 2007 года, то в условиях кризиса многое могло поменяться. В связи с этим любопытно взглянуть, что происходит в предновогодней индустрии. В этом месяце противоречие по линии «продавец – покупатель» стало отчетливее, чем в любое другое время. Продавцы уверены, что ради праздника все подкопили денег и готовы их потратить. Вместе с тем покупатели надеются, что в условиях экономического кризиса производители, чтобы хоть что-то продать и выиграть на обороте, пойдут на скидки и не будут лишний раз повышать цены. Тем более по телевидению постоянно транслируют, как проходят огромные рождественские распродажи по всей Европе и в Северной Америке. Правда, мало кто из казахстанцев понимает, что в наших условиях такие огромные скидки просто невозможны. Скажем, в Штатах такое снижение цен является экономически обоснованным механизмом, так как там скапливаются большие запасы остатков, от которых нужно избавляться. В наших же условиях понижение цен является исключительно маркетинговым ходом. Многие торговцы из люксового класса жаловались, что прошлогодний обвал цен, когда на витринах висела реклама чуть ли не о 80-процентных скидках, был больше похож на благотворительность, чем на бизнес. Учитывая, что сейчас и без того прибыли невысоки, дополнительные скидки могут обернуться очередными убытками. Но если пессимистичные прогнозы звучат даже из уст фирм, обслуживающих сегмент выше среднего, то ожидания остальных игроков рынка еще менее радужны. Если рассмотреть статистические данные по розничному товарообороту, то можно увидеть следующую картину. В 2007 году декабрьский оборот увеличился в сравнении с ноябрьским примерно на 15 млрд. тенге. Тогда как в 2008-м эта разница оказалась на уровне 7 млрд. тенге. Другими словами, очевидно падение в два раза. Хотя если еще более детально проанализировать данные Госстата, то можно предположить, что размер разницы в этом году все же будет выше миллиарда на два. Тем не менее предпринимательница Лариса Есильбаева считает, что нынешние предновогодние продажи окажутся еще ниже, чем в прошлом году, поскольку у населения количество свободных наличных денег ограниченно. В подтверждение своих слов наша собеседница приводит несколько примеров из своей ежедневной практики: «Раньше при покупке подарков на цены зачастую не смотрели. Особенно, когда речь шла о гостинцах для детей. Наиболее быстро расходились презенты за две-три тысячи, тогда как сейчас стоимость подобной покупки держится на уровне 500 тенге. Две тысячи – это максимум, который сейчас могут позволить мои клиенты. Да и вообще, детям стали покупать гораздо меньше. Скажем, сильно упали продажи колготок. После того как итальянские и китайские поставщики подняли цены почти на 15–30 процентов, женщины, покупавшие три-четыре пары в неделю, ограничиваются одной. К тому же уменьшилось количество корпоративных праздников. Дамы, которым нет необходимости «выходить в свет», стараются не тратить лишние деньги на аксессуары». В целом, предпринимательница отмечает, что в настоящее время алматинцы стали отдавать предпочтение мелкой сувенирной продукции. Некоторое время назад девушки с легкостью покупали портмоне своим кавалерам стоимостью около пяти тысяч тенге. Сейчас бумажники идут со скрипом. Между тем во время нашей беседы г-жа Есильбаева поделилась еще одним любопытным наблюдением. Она заметила, что сейчас да и вообще в последнее время в канун любого праздника подарки делает в основном прекрасная половина, тогда как мужчины в этом отношении оказались более прагматичными. Как показала практика, представители сильной половины вообще ничего не покупают своим дамам. Эта тенденция стала заметна еще во время празднования последнего Международного женского дня. А на прошлый День святого Валентина открытки с надписью «Любимому» и проч. разлетелись в миг, тогда как карточки «Любимой» до сих пор ждут своего часа. Возможно, здесь сыграла роль психология, ведь мужчины менее эмоциональны и более расчетливы в финансовых вопросах. Продавцам же приходится подстраиваться и при закупе товара менять соотношение числа «женских» и «мужских» подарков. Если же вести речь о продуктовых магазинах, то они и вовсе делают оптовые закупки на свой страх и риск. Поскольку неизвестно, насколько успешной будет торговля. В прошлом году руководству одного из магазинов поступила информация, что спросом будут пользоваться копченые гуси и утки. Купив 50 гусей, магазин в итоге проиграл. Цена за штуку составляла примерно пять тысяч, поэтому реализовать удалось лишь несколько птиц. В конце концов, предпринимателям пришлось съесть гусей самим, а убыток за предпринятый риск лег, естественно, на них же. Уже сейчас многие магазины затариваются продуктами и по-новогоднему оформленными товарами, которые могут быть проданы в качестве подарка. Но если расчет был сделан неверно, то предприниматели могут остаться с товаром, который они в неновогоднее время продать просто не смогут. А есть шансы, что именно так все и будет. Скажем, большинство зарубежных агентств предполагает, что декабрьские продажи будут на редкость низкими. В Национальной федерации ритейла США предрекают откат к показателям чуть ли не четырехлетней давности. Но при этом, как ни парадоксально, российские ритейлеры, чьи нынешние условия ведения бизнеса во многом схожи с нашими, очень надеются на рост. Возможно, российские предприниматели возлагают надежды на отечественный менталитет, ведь Новый год в наших странах по большому счету больше, чем просто праздник. В отношении розничной торговли прогнозировать что-то, учитывая неоднозначность ситуации, – неблагодарное дело. Гораздо легче говорить о тех, чьи продажи перед Новым годом вырастут непременно. Ведь речь идет о предпринимателях, которые торгуют новогодней атрибутикой. Новогодние премудрости Новый год на самом деле складывается из атрибутов. Во-первых, это цитрусовые. Учитывая, что перед праздниками фрукты и овощи взлетают в цене в несколько раз, есть смысл запастись ими уже сейчас. Во-вторых, шампанское. В то время как Москву уже облетела весть об удорожании алкоголя на 10 процентов, наши предприниматели от ритейла сетуют: «Продать хотя бы по нынешней цене». Производители осторожности торговцев, по всей видимости, не разделяют. А потому компания «Бахус», как нам известно, работает в усиленном режиме. Компания даже сделала акцент на наружной рекламе, тогда как раньше она встречалась довольно редко. И, в-третьих, какой Новый год без елки? Сейчас представить праздник без зеленой красавицы невозможно, хотя однажды мы чуть не лишились этого обычая. Во время Первой мировой войны в царской России было запрещено наряжать елку, так как считалось, что это «немецкий обычай». И лишь в 1935 году елка была возвращена специальным указом ВЛКСМ, но уже не как рождественский символ, а как часть Нового года. Года два назад в Алматы была запрещена продажа живых елок. Срубленные деревца могут себе позволить лишь некоторые государственные заведения, куда привозят специально выращенные деревья. Остальные алматинцы покупают искусственные, причем и здесь множество нюансов. Вот что рассказала Екатерина Каратаева, представитель компании DDW: «Учитывая специфику товара, нужно отметить, что в Алматы всего несколько компаний, которые занимаются продажей новогодней атрибутики. Барахолку в расчет не берем, так как там продаются китайские елки, которые отличаются высокой токсичностью. Не спорю, они красивые, но материал, из которого они выполнены, легко воспламеняется. А когда я из любопытства потрогала украшавшую елки иллюминацию, то обнаружила, что она горячая. Тенденции же последнего времени сводятся к тому, что казахстанцы отдают предпочтение безопасной продукции. При этом китайские елки быстро приходят в негодность. Они чуть ли не одноразовые. А ввиду экономии алматинцы понимают, что предпочтительнее купить товар, который прослужит не один год. Наша компания продает елки, произведенные в Польше, а вся остальная продукция, например гирлянды, поступают из Швеции и Германии». Наша собеседница отметила, что их ели делятся на две основные категории. Это деревца для дома, которые покупают обычные граждане. Их цены варьируются от 3 до 30 тысяч тенге. Также они занимаются реализацией «профессиональных» елок, которые покупают компании для украшения фасада или улицы, и отличаются тем, что имеют утяжеленную конструкцию, а их иглы сделаны из материала, который способен выдерживать температуру до 40 мороза. Такие деревца стоят от 60 тысяч и выше. «Отметим, что клиентов в этом году много, – продолжает Екатерина. – Мы даже не ожидали, так как рассчитывали, что продажи будут хуже, чем в прошлом году. Учитывая активные торги, мы выделили некоторые тенденции. Сейчас модными являются елки, которые крепятся к потолку, и «елки-половинки» (их можно легко поставить к стене). Другими словами, отдана дань эргономичности и экономии пространства. Также помимо классических елок часто покупают еловый декор – ветки, хвойные гирлянды и прочее. Кроме того, мы учли нынешний кризис и предложили нашим клиентам возможность взять елку в аренду. В среднем цена снижается вдвое, а срок аренды обговаривается индивидуально». А еще ни один праздник не обходится без сладкого. Новый год – тем более. Особенно если учесть, что это главный праздник детворы. Фактически продукцию любой кондитерской фабрики, которая сейчас продается, можно разделить на две условные части. Наряду с обычным товаром в продажу идут новогодние коллекции в художественно оформленных коробках. Известно что подготовка к Новому году стартует примерно в марте, когда начинается изучение предпочтений на рынке, рассматриваются варианты дизайна. Сама комплектация подарочных наборов происходит в октябре, поскольку заводам нужно в первую очередь успеть обеспечить подарочными коллекциями регионы. Нам стало известно, что в то время как по текущей продукции заметно некоторое снижение, то новогодние наборы пользуются спросом. В продажах обычной продукции заметна следующая тенденция – выбор казахстанцев сместился в сегмент недорогих конфет и печенья. Например, наибольшей популярностью сейчас пользуется продукция по цене до 500 тенге. А вот на дорогие конфеты спрос поутих – заметно пятипроцентное снижение в сравнении с предыдущим годом. Из неофициальных источников нам рассказали, что из 65 тысяч тонн выпускаемой фабрикой «Рахат» в год продукции 1300 тонн были расфасованы по подарочным упаковкам. Видимо, следуя тенденциям спроса, компания предложила покупателям ценовую линейку новогодних подарков от 400 тенге (комплект «Елочка») до 2200 («Теремок»). При этом в нише до тысячи тенге находятся 11 из 17 видов новогодних «рахатовской» коллекции. И, наконец, нельзя обойти вниманием такой атрибут Нового года, как фейерверк. По-прежнему цены колеблются от ста тенге за невзрачные хлопушки до нескольких десятков тысяч за настоящие батареи салютов. Как и следовало ожидать, именно на этом элементе праздника казахстанцы собираются сэкономить. Об основных тенденциях на рынке пиротехники нам рассказал Андрей Сизиков, эксперт-аудитор «Центра экспертизы (испытаний) и сертификации пиротехнических изделий»: «95 процентов всей пиротехники в мире производится в одной из провинций Китая. Но при этом она делится по странам-импортерам. Есть пиротехника, изготовленная, скажем, для российских покупателей или для казахстанских. Поэтому если вам предлагают салюты, произведенные в Германии, то скорее всего это не так. На самом деле это салюты, которые были сделаны в Китае для Германии». При этом наш собеседник подчеркнул, что если раньше на казахстанский рынок шла продукция сомнительного качества, то в последние годы здесь заметны некоторые подвижки. Не так давно был создан центр, который выдает компаниям сертификаты на продажу пиротехники. «Раньше на наши базары продукция поступала просто без элементарной инструкции, и покупатель даже не знал, как обращаться с фейерверком. Сейчас в этой сфере наведен некоторый порядок, – продолжает Андрей Сизиков, – но все равно есть проблемы. Так, в обычную продажу могут идти пиротехнические изделия только 1–3-го класса опасности, тогда как некоторые компании продают изделия 4-го класса в красивой упаковке, хотя ее реализация должна быть разрешена в органах МВД. Также велика контрабанда из Бишкека, и количество контрафакта очень трудно оценить. Вообще нужно сказать, что объемы продаж пиротехники в последнее время очень упали. Если раньше в страну завозили 60–70 вагонов продукции и, скажем, 30 вагонов контрабанды, то сейчас количество завозимой пиротехники упало вдвое. Учитывая, что сейчас на первое место выходит вопрос цены, то количество контрабанды только увеличится». Между тем очень сложно оценить объемы рынка. Несколько лет назад корреспонденты журнала «КонтиненТ» подсчитывали, что в среднем в новогоднюю ночь в воздух южной столицы взлетает от семисот пятидесяти миллионов до миллиарда тенге. Думается, что в этом году эти цифры нужно сократить вдвое или как минимум на 20–30 процентов. Итак, празднование Нового года обещает быть интригующим. По крайней мере, с точки зрения бизнеса. Пока непонятно, оправдаются ли самые радужные надежды предпринимателей. Факт остается фактом – наличности у казахстанцев сейчас действительно не так много, поэтому режим экономии по-прежнему актуален. Но кто знает? На Новый год случаются разные чудеса. Может, чудо случится и в этот раз? Так или иначе, бизнесменам хочется пожелать в преддверии новогодних продаж удачи, а рядовым гражданам – успеть приготовить для праздника все необходимое. И самое главное – новогоднее настроение! |
|
Тэги: праздник, продовольствие, базар Оценка: 0.00 (голосов: 0) |
||
|
Похожие статьи: 06.06.2011 Тонкая грань
14.12.2010 Оптом и в розницу
25.01.2011 Выше и выше
15.06.2010 Дороже, еще дороже
29.06.2010 Куда идут цены?
30.11.2010 Минусы союза
03.11.2009 Барахолка: дрейфующий корабль
09.02.2010 Восточный Казахстан: когда оттают границы...
22.09.2009 Свадебный штиль?
15.12.2009 Купить, продать, перепродать
|
||
|
Комментарии к статье: |
||
Регистрационное свидетельство №10218-Ж |
Республика Казахстан г. Алматы, 050010 Главпочтампт, а/я 271 |
тел./факс: +7 (727) 272-01-27 272-01-44 261-11-55 |
Перепечатка материалов, опубликованных в журнале "Центр Азии", и использование их в любой форме, в том числе в электронных СМИ, допускается только с согласия редакции. |
| Copyright © 2009-2011, "Центр Азии", All rights reserved | Designed and developed by "Neat Web Solution" | ||