Ранее министр сельского хозяйства Казахстана Акылбек Куришбаев прогнозировал, что Казахстан экспортирует в 2011 году 7 млн. тонн зерна. Теперь этот показатель снижен на миллион тонн. Ответственный секретарь Минсельхоза Евгений Аман на коллегии отметил, что, несмотря на засуху летом 2010 года, технологии влагосбережения позволили собрать достаточный урожай, который обеспечивает внутренние потребности страны и позволяет довести экспортный потенциал по зерну до 6 млн. тонн.

Примечательно, что корректировка прогнозов по экспорту зерна появилась вскоре после сообщений о том, что его складские запасы на элеваторах и в хозяйствах резко сократились: только за январь потребление более чем вдвое превысило средний уровень. Некоторые специалисты связали это с деятельностью спекулянтов, которые, пользуясь неурожаем в России и либеральным режимом Таможенного союза, начали активно скупать зерно в центральных и северных областях Казахстана. В результате запасы стали сокращаться быстрее, чем обычно. Процесс в общем-то естественный, но вопрос здесь в том, насколько точно можно спрогнозировать внутренние потребности экономики с учетом этих спекулятивных интересов. Государство, как сообщила директор департамента развития земледелия и фитосанитарной безопасности Минсельхоза РК Анна Буць, зарезервировало около 2,9 млн. тонн зерна для внутреннего рынка, «с целью обеспечения стабильных цен на социально значимые сорта хлеба и муку».